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中医中药
怎样煎中药?赶快来看看
作者: 来源: 发布时间:2020-04-27 15:59:54 阅读次数:

怎样煎中药:

1、将中药放煎锅加入凉水浸泡半小时,先用大火(武火)烧开,再改微火(文火),一般煎两次。第一次煎煮后,滤出药液(约200毫升),再加温水进行第二次煎煮。把两次的药液兑到一起,分两份,早晚温服。

2、用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的发散性药物,头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟,第二煎沸后再煎10~15分钟左右。

3、用于治疗一般常见的慢性病,如脾胃病、高血压病、心血管类疾病的调理性药物,头煎从沸后中火煎煮30分钟,第二煎沸后再煎25~30分钟左右。

4、用于治疗虚损性疾病的补益药,如气虚、血虚、肾虚、脏腑功能失调等各类虚损病症的药物,头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右,第二煎药沸后再煎20~30分钟。

要注重药效:

不同的药需要用不同的方法煎煮,这直接关系到治疗效果。对于治疗外感病的发汗解表药,多为花、叶、全草等,这类药物性轻扬发散,含挥发油较多,长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短,宜用武火急煎。对于滋补调理药,煎煮时间则需延长,用文火慢慢熬煎。文火慢熬,能使药物成分充分溶解于汤汁之中,可使药效达到最佳。另有芳香类药物,要等其他药煎好之前五分钟再放入锅内,一般由药房包好并注有"后下"字样。

煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程。当药液中的有效成分浓度平衡后,这一过程就停止了。再连续不断地煎,不仅不会使药物内的有效成分继续析出,反而会使有效成分因不断蒸发而减少,甚至在长时间的高温中遭到破坏,导致药效降低。其次,过分浓缩的药液苦味加重,服药后会产生恶心、呕吐等副作用。


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